Pumpkin Cake
Assalamualaikum.... Salam ceria dan salam manis dari Che CT. Nak cakap panjang2 macam tak ada mood, Jadi kena kontot2 jerlah senang citer (kontot2 tu bahasa JB kot...hahaha). Resipi kek labu ni, CT dok cari2 resipi labu dan terjumpa resepi ni dari satu website di internet. Kek ni memang lembut dan sedap. Buah labu yang CT beli di Carrefour hari tu masih tinggal 1/2 biji lagi nak dikasi habis. Tu yang malam-malam dok skodeng2 internet terjumpa satu resipi ni. Terus tak tunggu lama2 dok godek malam tu juga, bahan2 pun taklah susah mana semuanya ada kat Dapur CT.
Kalau ada yang nak cuba, silakan. Harap Tuan punya resipi ni halalkan CT amik resipi kek dia ni. Tapi mintak maaflah ya sebab tak sempat nak alih bahasa mat saleh ni kebahasa ibunda... hehehe. Jom kita lihat resipi kat bawah ni ya :D
Pumpkin Cake
Resepi Asal : Nasilemaklover
Resepi Di Olah : Che CT
Ingredients : makes a loaf pan or a 2x2x9” slim long pan
125 gm butter
90 gm caster sugar
2 eggs (medium)
90 gm pumpkin puree(steamed and mashed)
160 gm self-raising flour
30 gm milk
40 gm pumpkin seeds
60 gm raw pumpkin, diced
50 gm raw pumpkin, sliced
Method :
1. Cream butter and sugar till light and fluffy.
2. Add in egg one at a time and well combine.
3. Add in flour and milk, mix well.
4. Add in pumpkin seed and diced pumpkin, mix until well incorporated. (CT tak letak)
5. Pour the batter into a greased and lined mould.6. Arrange pumpkin slices on top.
7. Bake at preheated oven at 180c for 40mins. (CT bakar 50 minit)
P/S - Kamera klasik my laling yang ke-7 yang di gunakan sebagai props dalam resepi ini ialah Balda Baldinette.
.JPG)
.JPG)
.JPG)
15 Responses to "Pumpkin Cake"
labu ni buat apa pun sedap kan?
kat esbok Yatie pun masih berbaki labu 1/2 biji tu, tak tau nak wat apa...kalau ghajen nak gak cuba kek labu akak ni...nmpk sungguh sedaplah....tisu tu pun cantik, buat tambah serilah..
sedapnye kek labu tu...npk moist je...rajin membaking kak ct ni..
bukan saja kek yg cantek..tu yg disebelah tu antik sungguh...
bolehlah cuba labu yg kite rebus mlm tadi utk donut ada lagi...
Cantiknya gambar yg akak persent.. Classic nampaknya.. Suka Naz tgk...Minta sepotong kek tu kak..heheh.. Hujan2 ni rasa lapor jer..
sedapnya pumpkin cake... Amie suka makan dan jarang buat, tapi kalau buat main kukus aje....
masi dlm blog k?..ehehe..rajin baking akhir2 ini ek..sodap nampak kek labu tu...tak pernah try lagi..
Post a Comment